食事メモ

トップアスリートになるための食事と栄養学を読んで
気になった点をメモ。

---
■骨
カルシウム600mgが必要。
あとはタンパク質。
納豆と豆腐、牛乳などが良い。
3か月かそこらですべての骨が入れ替わる。


■筋肉
タンパク質(必須アミノ酸9種類まんべんなく)
納豆、豆腐、魚、豚肉、鶏など。


■神経
マグネシウム
これも豆腐や納豆に含まれている。
カルシウム
牛乳、小魚等

---
■トレーニング直後
20分以内にタンパク質と糖質をとる。
ダメージ回復に差が出る。

■スタミナUP
ビタミンB群(クエン酸サイクル)と炭水化物、水、脂質でエネルギーを出す。
ビタミンB群は大豆や卵、豚肉、レバー、牛乳に多く含まれる。

■減量
脂質を控えて、炭水化物をエネルギーに変える。
食事の回数を減らさないで、食事の量を減らす。
あとは、緩い有酸素運動が有効。